1442 подписчика
Овощная паста с морепродуктами! Великолепно! Не забудь сыр)
Ингредиенты:
Тыква (маленькая) - 1 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 (2) шт.
Томаты - 3 (4) шт.
Макароны - 1 уп.
Сливки 20% - 100 мл.
Соль/перец - по вкусу.
Морской коктейль - 1 уп.
Оливковое масло
Приготовление:
1. Промываем и очищаем все овощи, нарезаем на большие кубики (у чеснока срезаем лишь верхушку) и укладываем в противень, затем солим и поливаем сверху оливковым маслом. Убираем в разогретую духовку до 200 градусов до готовности (у меня ушло примерно 25 минут).
2. Достаем из духовку овощи, даем немного остыть и легко снимаем кожуру у томатов и перца, выдавливаем чеснок из шелухи. Теперь добавляем сливки и всё перебиваем погружным блендером.
3. Варим макароны до готовности, в это же время пару минут обжариваем на сильно разогретой сковороде морской коктейль.
4. Сливаем воду из-под макарон, закидываем морепродукты и заливаем овощной пастой. Всё тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам, сразу посыпаем тертым сыром и начинаем кайфовать! Приятного аппетита!
P.S. Возьми немного воды из-под пасты, когда она почти доварилась. Если в конце паста будет слишком густой, добавь её и перемешай.
Видео приготовления этого блюда у меня на канале dzen.ru/...ovw . Если понравился рецепт и видео, не забудь поставить лайк и подписаться. Также заходи в мой нельзяграм: www.instagram.com/...%3d и ВК: vk.com/...var
1 минута
6 декабря 2023