19 подписчиков
Торт "МИМОЗА "👍
Торт "Мимоза" - это классический праздничный торт, который готовится из коржей, пропитанных кремом из сливочного масла и сгущенки. Он имеет нежный, мягкий и сладкий вкус, который идеально подходит для любого торжества.
Ингредиенты:
Для коржей:
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
Для крема:
- 400 г сгущенного молока
- 200 г сливочного масла 82%
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Замесите тесто.
2. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую часть в круг диаметром 24 см. Выпекайте коржи в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
3. Для крема взбейте сливочное масло до однородной массы и постепенно добавляйте сгущенное молоко.
4. Соберите торт, смазывая каждый корж кремом. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов для пропитки.
5. Перед подачей украсьте торт по желанию.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 декабря 2023