РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА ШИПОВНИК-АБРИКОС от Марии Бондаревой ❤️

Пюре AGROBAR Шиповник - 200 г

Пюре AGROBAR Абрикос - 150 г

Вода - 150 г

Пектин для мармелада - 15 г

Сахар - 150 г

Инвертный сахар - 75 г

Сироп глюкозы - 75 г

Лимонная кислота - 7 г

Пюре шиповника и абрикоса и воду нагреть с инвертным сахаром и сиропом глюкозы. Ввести сахар, смешанный с пектином. Варить до 102-103°С. Ввести лимонную кислоту. Вылить на силиконовый коврик.

Имбирная часть (по желанию)

Пюре AGROBAR Имбирь - 250 г

Сахар - 120 г

Сироп глюкозы - 35 г

Инвертный сахар - 30 г

Пектин для мармелада - 7 г

Лимонная кислота - 3 г

Пюре имбиря нагреть с инвертным сахаром и сиропом глюкозы. Ввести сахар, смешанный с пектином. Варить до

102-103°С. Ввести лимонную кислоту. Вылить на мармелад шиповник-абрикос.

Ставьте 💛, сохраняйте рецепт и готовьте с AGROBAR 🤗

#agrobar_рецепты

Рецепты коктейлей и десертов в удобном формате: