73,2 тыс подписчиков
Вкуснейшие сырно-творожные вафли
Хрустящие снаружи и мягкие внутри! Как я соскучилась по готовке за почти 3 недели без кухни. Сил сейчас готовить из-за болезни особо нет, но на вафли нужно буквально 5 минут активного времени, поэтому на них решилась легко!
Ингредиенты на 6-8 шт:
Творог в брикете 5-9% 180 г, яйца (категория с1) 2 шт, пшеничная мука 130 г, разрыхлитель теста 3 г, молоко 100 мл, пармезан 50 г, микс трав 2 г, соль и перец по вкусу.
Как готовить:
1. Творог растереть вилкой с яйцами, солью, перцем и травами.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке, молоко - снова перемешать, затем вводим муку и разрыхлитель теста и снова вымешиваем.
3. Выкладываем массу ложкой, или из кондитерского мешка в разогретую вафельницу так, чтобы заполнить 1 половину вафельницы тестом.
4. Жарим их до румянца с двух сторон, в моей вафельнице это занимает примерно 6-8 минут.
Около минуты
1 декабря 2023
774 читали