310 подписчиков

🍽«Она покорила меня своим пюре на козьем молоке!» - утверждал Сергей Есенин, женившись на Айседоре Дункан. Ходят слухи, что поэт не шутил: история любви действительно началась...с картошки.

💃Они познакомились в октябре 1921 года. Голодное время! Хотя Дункан полагался «кремлевский паек», хлебосольной хозяйке надолго его не хватало, а вновь «достать» хорошие продукты удавалось не всегда. Оттого-то две ее поварихи прибегали к хитростям, колдуя над самым доступным овощем – картофелем, чтобы накормить гостей.

🥔Говорят, из десятков блюд - вареного картофеля, жаренного в масле, приготовленного «по-крестьянски», запеченного в духовке, - Есенину особенно понравилось пюре. Он стал нередко посещать вечера Айседоры, а затем обратил внимание и на хозяйку...

🔥На гастро-спектакле "Есенин. До последней капли", который состоится 21 января в 18:00 в меню тоже будет картофель. Заправленный домашней сметаной и зерновой горчицей, поданный вместе со скумбрией, копченой на ольховых стружках.😉

Для записи пишите @AnnaShuniaeva

🍽«Она покорила меня своим пюре на козьем молоке!» - утверждал Сергей Есенин, женившись на Айседоре Дункан. Ходят слухи, что поэт не шутил: история любви действительно началась...с картошки.

Около минуты

30 ноября 2023