41 подписчик
Kurzemes stroganoff.
Латышская кухня.
Отдельно обжарить мясо, можно говядину, но в оригинале свинина. Убрать, на сковородку - лук, как станет прозрачным – бекон. Чтобы нарезанный бекон разлипся, можно добавить немного воды. Вернуть мясо, стл муки, сметана, протушить минут 20. Чеснок, соль, перец. В конце – соленые огурцы.
Около минуты
30 ноября 2023