40 подписчиков
Корн чудер.
Два масла, лук. Чуть карамелизуется – фарш. У меня куриный. Любой, главное не рыбу, не морепродукты, это чаудер бедняков с мясными какими-то остатками. Хотя, если найдется подкопченый бекон, хорошо зайдет. Нет – чл копченой паприки. Сельдерей, морковь, картофель. Чеснок. Тимьян, лавр. Вино белое, оно у бедняков всегда есть. Когда алкоголь уйдет, снизить огонь, добавить столовую ложку муки, потушить. В кастрюлю, кукурузу, сливки. Еще чеснок, еще мб копченой парики. Доводим до вкуса. Радуемся жизни.
Около минуты
30 ноября 2023