3 подписчика
“Готовим домашний сыр: простой и вкусный рецепт”
Ингредиенты:
- Молоко – 2 л
- Сметана – 6 ст.л.
- Яйца – 6 шт.
- Соль – 2 ч.л.
Инструкция:
1. В большую кастрюлю налейте молоко и поставьте на огонь.
2. Пока молоко нагревается, смешайте сметану с яйцами в отдельной миске.
3. Когда молоко начнет закипать, добавьте смесь сметаны и яиц, постоянно помешивая.
4. Продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока масса не станет густой и тягучей.
5. Добавьте соль, перемешайте и переложите массу в форму для сыра, предварительно смазанную маслом.
6. Накройте форму пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов для застывания.
7. После того, как сыр застынет, достаньте его из формы и нарежьте на кусочки. Домашний сыр готов к употреблению!
Около минуты
30 ноября 2023