878 подписчиков
ЦЫПЛЕНОК ПАРМЕЗАН.
Отличный вариант для быстрого и вкусного ужина, ну и когда не знаешь - что бы еще сотворить с куриной грудкой.
Куриную грудку вдоль не до конца разрезаем пополам. Накрываем пергаментом и раскатываем скалкой, чтоб потоньше было.
Обваливаем в муке, обмакиваем в яйце, затем в смеси - панировочные сухари+тертый пармезан+копченая паприка+соль,перец. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла минуты по 3 с каждой стороны.
⠀
Кладем в форму для запекания, сверху на курицу томатный соус и моцареллу. Отправляем в духовку минут на 10.
Курицу можно заменить на индейку, с ней тоже очень вкусно.
Около минуты
29 ноября 2023