41 подписчик
Leche frita. Лече фрита.
Жареное молоко. 500 молока, 40 крахмала, 75 сахара. В части молока разбалтываем крахмал. Остальное греем, туда сахар, цедру лимона или апельсина, палку корицы. Процеживаем, объединяем, завариваем. В емкость, пленку в контакт, в холодильник. Застыло – режем на кусочки, в муку, в яйца, в сухари, во фритюр.
Около минуты
29 ноября 2023