41 подписчик
Сопа джегалинья.
Бразилия.
Варим бульон из окорочков. Помидор, сладкий перец, чеснок, острый перец пассеровать. На середине готовности влить белое вино, добавить паприку и копченую паприку, рис. Когда жидкости почти не останется, вливаем бульон, кладем картошку, горох из банки, разобранные окорочка, довариваем, соль-перец, петрушка. Можно кинзу. Основной вкус от копченой паприки. Но не переборщите.
Около минуты
29 ноября 2023