1659 подписчиков
Лейтенант Коломбо – смесь мытых колумбийских и африканских арабик, меняющая представление о темной обжарке. Сладкая вишнево-клюквенная кислинка, горчинка брусники, оттенки яблочного пирога и жженого сахара, тягучая винная текстура.
Эфиопия Сидамо 2 – хороший кофе для ценителей яркого эспрессо, вкус его получается сочным, несмотря на темную обжарку. Косточковые фрукты, бергамот, цитрусы — это типичный профиль мытой Эфиопии, и все это в Сидамо есть.
Кения Центральная провинция АБ – яркая, бесконечно смородиновая, винно-вишневая, лопающаяся во рту своей искристой кислинкой Кения!
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт Анаэробный – потрясающе сладкий кофе с лопающейся на языке тропической кислотностью киви, сочными оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.
#торрефакто #торрефакто_фавориты
Около минуты
29 ноября 2023