40 подписчиков
Узбекский суп Угра.
В общем-то, просто суп с фрикадельками, с обычной пассировкой (лук, морковь, сельдерей, перец), плюс тонкая вермишель. И зира с кориандром в качестве вкусовой ноты, что и делает его узбекским.
Около минуты
29 ноября 2023