40 подписчиков
Лепешки из кабачков.
Почему все вокруг стонут, под гнетом подаренных кабачков, типа куда девать, а их покупаю?
Вот, еще один способ куда девать. Пару кабачков натираем, присаливаем, даем постоять, отжимаем. Добавляем 3 яйца, 4-5 стл муки, разрыхлитель, зелень какая есть, но много, соль-перец и сыр, сколько не жалко. На противне, на пергаменте, формируем лепешки. Запекаем или пока не приготовятся, или, когда чуть покоричнивеют и схватятся, делаем корочку на сковородке. Хорошо идут с соусом типа дадзики: тертые отжатые огурцы, чеснок, соль, перец, зелень, йогурт или сметана.
Около минуты
29 ноября 2023