18,5 тыс подписчиков
Очень часто можно слышать от старшего поколения , что « без супа нельзя»
доказательств этого нет, НО есть данные о том, что супы и бульоны могут быть полезны, если вы худеете🤗.
В исследовании 2014 года с участием десяти тысяч человек было установлено, что люди, которые регулярно ели суп, меньше весили и объем талии у них тоже был меньше, чем у людей, которые супов избегали (1)
Другие исследования показали , что употребление супов перед приемом твердой пищи повышает сытость и уменьшает общее потребление калорий, что, конечно, способствует снижению веса (2,3)
Интересно, что если из одних и тех же ингредиентов приготовить суп и какую-то твердую закуску, которую съесть, запивая тем же количеством воды, что содержится в супе, то сытость будет разной! При равенстве объема и калорийности еды, суп оказывается сытнее (4,5)
Это может быть связано с тем, что вязкие растворы с частицами разного размера — как в супе — могут по-разному влиять на растяжение и скорость опорожнения желудка, продлевая нахождение в нем пищевого комка и чувство сытости (6)
Супы простой и вкусный способ увеличить употребление овощей. А чем больше овощей вы едите, тем меньше вероятность располнеть (7).
‼️Выводы:
супы не являются обязательным пунктом питания, скорее это дело привычки. Также можно использовать их в качестве « хитрости» при похудении, для увеличения обьема порций 😊
ссылки:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1 минута
29 ноября 2023
760 читали