114 подписчиков
Разработка новых ГОСТов оказалась не по плечу РОСБИОТЕХУ
В ноябре 2023 года стало известно о расторжении государственного контракта по разработке РОСБИОТЕХОМ стандартов продукции агропромышленного комплекса, в том числе стандартов в области питания.
Заказчиком контракта на общую сумму 14 млн рублей выступало Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
Ситуацию прокомментировала Марина Костюченко, директор ФГАНУ НИИХП.
Мы с самого начала сомневались в том, что отраслевые ГОСТЫ могут быть разработаны в учебном вузе, который какого-то активного участия в работе по стандартизации не принимает, хотя и является членом Технического Комитета 003. Предложенные разработчиками проекты стандартов, к сожалению, даже не прошли экспертизу секретариатов ТК (и не только нашего) и, соответственно, не могли быть допущены к обсуждению на комитете. В итоге, потрачено время и средства, а разработка и актуализация ГОСТов, - а в нашем случае это ГОСТ на булочные изделия, который используется большинством хлебопекарных предприятий, - затягивается, переносится на следующий год.
Марина Костюченко напоминает, что главная задача вуза - готовить качественные кадры, которые так необходимы сегодня нашей отрасли, и у РОСБИОТЕХа есть для этого все условия. А разработкой стандартов можно заниматься только при тесном взаимодействии с отраслью, понимая её запросы и потребности.
1 минута
29 ноября 2023