21,2 тыс подписчиков
К слову про брюссельскую капусту:
Во-первых, сейчас сезон.
Во-вторых, пожарьте чуть бекона (или панчетты, или гуанчале) и порея (вместо обычного лука), потом киньте к нему кочанчики на 3-4 минуты, пусть останутся зелеными и хрустящими.
Туда же можно орехов (грецких или пекана), кленового сиропа и харрисы. Или аджики (и вместо сиропа – меду).
Около минуты
29 ноября 2023