6830 подписчиков
Отличный рецепт домашнего супа. Когда совершенно лень готовить посреди рабочей недели - готовим суп. Базой выступает бульон, приготовленный на баночной белорусской тушёнке. Тут сделаем отступление, берите проверенную. Где прямо 90+ закладки мяса, нет прожилок и остальное - жир и сок со специями. Приступаем к приготовлению
Рецепт супа с тушёнкой (делаем а-ля щи): Очищаем одну луковицу, мелко её нарезаем. Также поступаем с морковкой. Делаем лёгкую пассировку прямо в кастрюле (у нас 2.5 л.). Добавили растительного масла, обжарили овощи пару минут. Нарезали кубиком 3-4 картошки - добавили к зажарке. Вскрыли баночку любимой тушёночки, добавили сверху и перемешали. Залили водой по объёму кастрюли (не забываем, у нас щи, поэтому ещё будет капуста) и оставили закипать. В это время нарезаем капусту. Бульон закипел - добавили капусту, соль и перец. Варим на среднем огне - 35-40 минут. Домашние щи готовы. Быстрые, вкусные, антикризисные) А какой рецепт супа ваш самый любимый? 👨🍳👨🍳👨🍳
Около минуты
28 ноября 2023