6 подписчиков
Если Вы не знаете, что такое несложное, но эксклюзивное можно поставить на праздничный стол, то предлагаю обратить внимание на ПРОФИТРОЛИ! 😀
Кто-то сейчас скажет: "Нуу, неет, это слишком сложно!" Поспорю! Это просто. Главное - попробовать сделать и потом убедиться, что сделать их - сущая ерунда!
В чем плюс профитролей, кроме того, что они вкусные, изящно смотрятся на столе и называются по-французски?
В том, что их можно сделать за день до праздника (сами профитролины), только не забудьте положить их в пакет, а то быстро заветрятся и станут жёсткими. Начинку к ним тоже можно сделать заранее. Вернее - лучше подготовить ингредиенты (потушить печень с луком, морковкой и т.д.) Паштет лучше делать перед заправкой профитролей, чтобы был эластичнее и нежнее.
И вообще, начинять пироженки можно чем хотите: хоть взбитыми сливками с ягодами, хоть сырной заправкой с орехами и копченостями, хоть паштетами, хоть маслом с сёмгой.
Рецепт теста писать не буду: полно в Инете. Просто предлагаю взять эту закуску на вооружение!
Около минуты
28 ноября 2023