1663 подписчика
История коктейля негрони от Джека Лондона
В темных недрах бара, где ароматы алкоголя и дым табака смешивались в безымянной симфонии, граф Камилло Негрони — человек, стоивший на грани между аристократией и декадансом — почувствовал странную тоску. Его внутренний мир, полный борьбы и контрастов, требовал новых впечатлений.
В этой душевной борьбе ему был противостоящим Фоско Скарселли, бармен с бородой, чьи глаза сверкали вечной мудростью вековых рецептов.
Как многие великие исследователи и покорители, Фоско понимал важность эксперимента. Негрони подошел к бару и с чувством, сродни глубокому артистическому вдохновению, проговорил: "Фоско, я жажду изменений. Сделай мой Американо крепче. Замени содовую на джин."
Во Фоско пробудилась страсть алхимика. Это был вызов, который он не мог проигнорировать. Он замешал красный вермут с кампари, и вместо привычной содовой подлил туда крепкий джин. Он чувствовал, как создается нечто новое и великое, как будто он сам стал участником вечного порыва к жизни, что правит миром.
Но прежде чем предложить это творение, Фоско остановился. "Чтобы отделить это новое от старого, от прежнего, нужно сделать что-то еще," — подумал он и украсил бокал ломтиком апельсина вместо лимона.
Негрони попробовал новый коктейль. Он был пьянящим, как смесь страсти и риска, и охлаждающим, как ветер с моря. Это был Негрони — коктейль, который стал метафорой его жизни.
1 минута
28 ноября 2023