274 подписчика
Мы стали владельцами пасты Том ям и поэтому готовьтесь к томямским рецептам !
Сначала придется повозиться.
Супчик а-ля Том ям
Ингредиенты:
- тофу ЯСО натуральный
- лапша (готовая или быстрая)
- паста том ям
- кокосовое молоко
- овощной бульон (вода и универсальная приправа)
- грибы
- перец сладкий
- лук зеленый
- чеснок
- имбирь
- помидоры черри
- кинза
- лайм
- соевый соус
- копченая паприка
- кукурузный крахмал
- сироп агавы (Сахар)
Поехали!
Основа супа
1. Режем и жарим зеленый лук, сладкий перец, мелко имбирь, чеснок через чеснокодавилку.
2. Добавляем пасту том ям, примерно 1 ст л, стакан воды и 1 ст л универсальной приправы, 250 мл кокосового молока или сливок
3. В конце кидаем помидоры и добавляем сок лайма. Основа готова
Тофу
1. Режем кубиками, добавляем крахмал, немного сухого чеснока, паприки и соль, перемешиваем и поджариваем на сковороде, пока не станет золотистым и хрустящим
Около минуты
28 ноября 2023