42 подписчика
Тертый пирог с вишней 🍒
Ингредиенты:
Тесто:
▪️Сливочное масло - 180 гр
▪️Мука - 270 гр
▪️Сахар - 70 гр
▪️Желток - 1 шт
▪️Вода - 4 ст.л
Начинка:
▪️Вишня ТМ 4 Сезона - 500 гр
▪️Сахар - 120 гр
▪️Ванилин - 1,5 гр
▪️Крахмал - 60 гр
▪️Вода - 100 мл
Способ приготовления:
1)В миске соединить масло, муку и сахар, перемешать. Добавить желток , воду и замесить тесто. Убрать тесто в морозилку на 30 минут.
2)В сотейник добавить вишню, сахар и ванилин , перемешать. Крахмал развести водой и добавить к вишне. Довести до кипения и варить до загустения. Остудить.
3)Тесто разделить на две части. Половину тесто натереть в форму, утрамбовать. Выложить начинку и натереть вторую половину теста. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! 🥰
Около минуты
28 ноября 2023