Ажиотаж вокруг французских ресторанов в Москве вроде бы спадает, но французские террины все еще с нами и это очень хорошо. Вот самые эффектные образцы - тут и отличный террин из фуа-гра, который готовит Анатолий Казаков в «Гвидоне», и редкий террин из осьминога, придуманный в Remy Kitchen Bakery, и десяток других.