75 подписчиков
Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке
Ингредиенты
свинина/говядина — 1,5 кг
грибы консервированные — 1 кг
майонез — 400 г
сыр твердый — 200 г
картофель — 4 шт.
морковь — 4 шт.
острый стручковый зеленый перец
3 шт.
перец болгарский красный — 2 шт.
лук репчатый — 3 головки
чеснок — 5-6 зубчиков
специи
соль
Намазать формочку растительным маслом, на дно положить мясо, порезанное на кусочки. Соединить пряности и соль, посыпать мясо. Обжарить на сковороде порезанный лучок до золотистого оттенка. Туда же положить грибы. Обжаривать вместе с луком. Переложить обжаренные грибы и лук на мясо.
Сверху разложить картофель, порезанный на полукольца, посыпать пряностями и солью. Отдельно соединить сладкий перец, порезанный на кубики, натертую морковь, прессованный чесночок, порезанный острый перец, майонез. Положить массу в формочку на картофель.
Посыпать тертым сыром. Накрыть формочку фольгой, отправить на шестьдесят минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
Около минуты
28 ноября 2023