334 подписчика
Пищевые волокна, клетчатка... Все знакомы с этими словами?
Всюду слышим и читаем рекомендации о необходимости употребления клетчатки, но все ли на столько ответственно относятся к своему здоровью, чтобы к ним прислушиваться? Менять свое питание, а еще и успевать за ним следить?
По сути, пищевые волокна это компоненты растительной пищи, которые не несут в себе энергетической и питательной ценности и не перевариваются. Они решают иную задачу - создают питательную среду для микрофлоры кишечника.
Кажется, вот сейчас мы съедим порцию овощного салата и все отлично, но этого недостаточно. Например, чтобы покрыть дневную норму нужно съесть за день примерно 1 кг капусты, как вам?
Это, действительно, непростая задача, особенно в том ритме жизни, как у большинства людей - работа, дети, семья, домашние заботы и пр. Но уделите этому внимание, позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи.
Употребление достаточного количества пищевых волокон помогает нашему организму:
➤ справиться с кожными заболеваниями за счет детокса;
➤ наладить процесс пищеварения;
➤ притормозить всасывание сахара в кровь - особенно актуально для сладкоежек и диабетиков;
➤ снизить концентрацию холестерина;
➤ вывести лишнюю жидкость из организма за счет содержания калия;
➤ снизить вес.
Очень обширное влияние, правда? Некоторые проблемы в организме можно решить изменением своего рациона, а многих из них вообще можно избежать, если взять за привычку заботиться о том, что мы едим.
1 минута
27 ноября 2023