1612 подписчиков
Печенье Желуди🌰🍪
А рецепт этого печенья просто блаженство😋🍪То самое, мое любимое - арахисовое, тесто - оно невероятное, можно просто без украшений формочками вырезать или вообще скатать шарики, приплюснуть и в духовку. Разлетится на ура🙌🏻 Но сегодня у меня более новогодняя подача🤗
Вам понадобится:
230 гр муки
160 гр сливочного масла
1 желток
80 гр сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
70 гр соленого жаренного арахиса
Для начинки:
В прослойку можно джем, нутеллу, у меня вареная сгущенка
50 гр шоколада
50 гр кокосовой стружки
Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем желток и взбиваем до однородности. Просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем измельченный арахис и размешиваем сначала ложкой, затем руками. Получается рыхлое пластичное тесто. Скатываем его в шар и отщепляем шарики размером примерно с грецкий орех, и формируем одинаковые овалы, выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Смазываем печенье начинкой, соединяем два печенья, обмакиваем в растопленный шоколад, затем в кокосовую стружку. Приятного чаепития☕️
Около минуты
27 ноября 2023