6257 подписчиков
Дорогие друзья, меня часто спрашивают, можно ли купить в России сыр как настоящий Пармезан, только произведенный у нас, или это невозможно?🤔 Все сразу вспоминают сыроварню Олега Сироты «Русский Пармезан», где практически невозможно купить тот самый Пармезан. Дело в том, что Олег так развернулся с продажами сыров, они так популярны, что разбирают все, не давая сырам созреть. А ведь настоящий Пармезан это целый год выдежки!😨
Но в России есть очень хорошие образцы Пармезана от других сыроварен. Я как член жюри конкурса «Лучший сыр России» открою вам эти имена. Вы потом посмотрите на их сайтах.
🔸Первая – сыроварня Вива Сперанза из Самарской области
🔸Вторая – сыр Парменте от Дмитровского молочного завода
🔸Третья – Воронцовские сыры из Татарстана
🔸Четвертая – сыр Гран Кремелино от сыроварни «Итальянские традиции» г. Москва
🔸Пятая сыроварня – Боговарово из Костромы
🔸Шестая – сыроварня «Велеми» из города Серпухова и их сыр «Окский» https://cheesevelemi.ru/products/category/4056923
Как видите не всегда сыр называется «Пармезан», но это именно он. И еще Российского производства и отменного качества! Горжусь нашими сыроделами🤗
1 минута
26 ноября 2023
223 читали