Какое вино хотелось бы открыть вечером 1 января? В "Красном и белом" ещё есть (но уже заканчивается) бюджетный вариант, который вызвал ассоциации с новогодними праздниками и их атмосферой. Незатейливый с виду испанский каберне фран с заявленной выдержкой в бочке 6 месяцев. Вдумчивое распитие которого, вызвало мысли о том как грустно, что этого сорта так мало в масс маркете, где он уступает место более попсовым и раскрученным красным сортам (которые, например каберне и мерло, я искренне люблю). Но редкость и создаёт часть антуража, что бесспорно хорошо. А в бутылке вас ждёт особая вкрадчивая ягодность каберне фран с корицей (вот где НГ..), травами и множество оттенков - вишни, сливы, смородины и тд. Но суть не в деталях, а целостном впечатлении - тепла, домашнего уюта без суеты, сродни любви бабушек и дедушек к внукам. Та самая новогодне-рождественская праздничная атмосфера с долей непостижимого чуда (автор конечно субъективит, но вино субъективно по природе своей, что бы там не говорили любители баллов и профилей). При должной фантазии чувствуешь себя в уютном шале у огня, а честолюбивые стремления и достижения кажутся поверхностным фоном жизни. Если чуть серьёзнее, то это вино способно порадовать любителя вина уставшего от трендов масс маркета, равно как и от пафосного элитного виноделия. Одновременные "простота", "искренность" и в то же время, сложность каберне фран, как сорта - нечто уникальное, располагающее к себе особо. Степенность и глубина, сродни поздним периодам человеческой жизни..