4 подписчика
БЖУ — что за зверь такой?
Итак, с «мотивационной» частью покончено. Едем дальше.
Начнем с базовых основ и простыми словами.
БЖУ — это ни что иное, как Белки, Жиры и Углеводы и от их потребления, а точнее соотношения, во многом зависит то, насколько вы будете худым/полным, качком/некачком и так далее.
Поедем разбирать их по очереди и первым на подиум выходят Белки.
Белки — это органические вещества животного и растительного происхождения, которые отвечают за «строительство» и поддержку клеток нашего организма.
Из них состоят все мембраны всех клеток.
Любая биохимическая реакция в организме не проходит без их участия. Регуляция функций организма, выработка антител, что защищают вас от всякой гадости — все тоже относится сюда.
Дефицит белка часто наблюдается у всяких любителей вегнаствовать, у людей с заболеваниями почек, гимнастов и других спортсменов, чья проф.деятельность подразумевает небольшой вес.
Хорошего в этом мало, ибо начинают сыпаться волосы, о больших мышцах можно и не мечтать. Отекшие ноги, прыщи — тоже частый признак дефицита белка.
Профицит, в прочем тоже не сулит ничего хорошего, ибо нарушается витаминный обмен, вымывается кальций, печень обрастает жиром и так же страдают волосы и ногти.
Поэтому, первым делом, прежде чем начинать менять питание — необходимо сдать биохимический анализ крови, общий анализ крови и анализ мочи, которые покажут уровни необходимых белковых показателей.
Сферически в ваккуме, человеку в день, требуется 1 гр.белка на килограмм веса для девушек и 1,2 гр/кг веса для парней.
Но эти показатели могут меняться в большую сторону если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом или беременны.
Получать белки можно как из животной пищи( мясо, рыба, яйца, молочные продукты) так и из растительной( орехи, крупы) и их важно чередовать, ибо в разных источниках — содержатся разные элементы и витамины.
Но это все мы будет разбирать подробнее далее. Пока просто «проскочем по базе», ибо часть из вас только из этого поста узнает, что такое БЖУ
1 минута
25 ноября 2023