23 подписчика
Безглютеновые продукты могут увеличить риск развития диабета
Разнообразие безглютеновых продуктов в супермаркетах значительно выросло за последние годы, поддерживаемое популярностью среди знаменитостей и ростом диагностики целиакии.
Однако новое исследование Гарвардского университета указывает на связь между безглютеновой диетой и повышенным риском развития диабета II типа. Учёные обнаружили, что уменьшение потребления глютена связано с увеличением риска заболевания.
Исследователи подчёркивают необходимость осторожного подхода к выбору безглютеновой диеты, особенно для тех, у кого нет диагностированных проблем с глютеном.
#целиакия #глютен
Около минуты
25 ноября 2023