33 подписчика
Доброе! А Вы любите хрустящие ТАРТЫ? Пробовали готовить сами? 😇
Пересматривала хранилище, наткнулась на незаслуженно забытый курс «Тарт». Засмотрелась. Поняла, что использую его рецепты и техники и сейчас, ведь это вечные знания! Состав курса – идеален! Коротко и ясно, наглядно, без сложностей и заморочек - 5 разных тартов, и, в разы больше полезных кондитеру фишек, рецептов полуфабрикатов, разных секретиков.
Это один из первых моих онлайн курсов, и он, конечно же, сильно отличается от того, что есть в моей школе сейчас, но! На нём отучилось несколько потоков, и все ученики были довольны и счастливы. Вспоминаю, как вместе с девочками в чатах мы радовались их первым успехам – у кого-то в первый раз получилось песочное тесто, кто-то радовался, что все заготовки тортов ровненькие, без пузырей, что ничего не плывет и легко вытаскивается из формы. Я уже молчу про начинку и декор! Дааа, это был курс – праздник. Радость для души 🥹❤️🔥
Обязательно поищу в архиве фотографии учеников и покажу вам 🥰
Около минуты
25 ноября 2023