🍪 ПЕЧЕНЬЕ «ЯБЛОЧНЫЕ СТОЖКИ" 🍪
🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪
Начинка:
-яблоки- 5-7шт
-слив масло- кусочек
-сахар, корица- по вкусу
Тесто:
-яйцо- 1шт
-сметана- 50гр
-сахар- 70гр
-слив масло- 120гр
-мука- 320гр
-разрыхлитель- 1чл
-соль, ванилин- по щеп
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке
-В сковороде разогреть слив масло и выложить яблоки
-Тушить до испарения жидкости и мягкости
-По желанию и вкусу добавить сахар и корицу, остудить
-Для теста яйцо смешать с сахаром и сметаной
-В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин
-Добавить холодное слив масло и перемешать до крошки
-Влить сметанно-яичную смесь и замесить тесто
-От теста отрезать 1/3часть и убрать в морозилку
-Остальное тесто убрать в холодильник на 15-20мин
-Тесто из холодильника раскатать и вырезать кружки
-Переложить на противень
-Выложить на них начинку
-Тесто из морозилки натереть сверху
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 20-25мин
Около минуты
25 ноября 2023