6 подписчиков
Если очень хочется пирожков, но у вас чувствительное пищеварение... вот рецепт ПП!
Мука 500г
Яйцо 2шт
Кефир обезжиренный 250мл
Соль 1ч.л
Сода 1/2 ч.л
Начинка:
Куриная грудка 420г
Капуста 400г
Лук репчатый 300г
Для теста кефир, яйца, соль и соду смешиваем без добавления масла. Частями вмещиваем муку. Можно добавить сухую клетчатку (продается в любой аптеке или в отделах полезного питания в магазинах). Тесто должно получиться не липким и упругим.
Для начинки все порезать мелким кубиком. В глубокую склвороду налить стакан воды и тушить до готовности, по вкусу добавить соль.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом вырезать кружки, в центр начинку. Края защипать. И выпекать в духовке.
Около минуты
24 ноября 2023