665 подписчиков
😊 Анти-эйдж эффект обещают не только в косметике! Ох, сколько нам открытий чудных готовит мир натуральных сыров 😉
Любим вместе с вами узнавать о биохимии натурального – лишнее подтверждение того, что едим правильно. На очереди метионин: аминокислота, которая не синтезируется в организме, но очень ему нужна! Омолаживающий эффект ей присужден вот почему 👇
✔️ Метионин поддерживает печень, выводит из организма тяжелые металлы, токсины, аммиак.
✔️ Стимулирует образование здоровой хрящевой ткани, а в сочетании с витаминами группы B – выступает как обезболивающее противовоспалительное.
✔️ Много было свидетельств о классном влиянии сыра на снижение холестерина, и тут – тоже в деле: сокращает отложение на стенках сосудов, снижает образование холестериновых камней в желчном.
✔️ И да, выступает как антиоксидант, замедляя старение кожи.
➕ По нынешним исследованиям, которые ещё в разработке – метионин защищает клетки внутреннего уха 👂от гибели, что бывает при очень громких звуках.
Думаете, эта польза мимо? А кто-то сейчас не пользуется наушниками? 😏
‼️ Важно – много метионина тоже нельзя 😜 Суточная норма от 1.1 до 1.8 грамм в сутки, поэтому лучше следить за перееданием.
Аминокислота содержится много где ещё в продуктах, но мы о сыре – ищите его в твердых выдержанных. Соболевский, Чеддер из козьего и коровьего, Грюйер, Комте, Горный, а двухлетний Чеддер вовсе займёт лидерство🥇
1 минута
24 ноября 2023