21,2 тыс подписчиков
#соль_планынавыходные
24-26 ноября
Хурма, текила и краб под шубой
24 ноября в 18:00 – финальный ужин из серии «Горизонты» в Touché. В гостях – команда гастробара Gusto из Владивостока. В меню от шефа Егора Николаева: угорь с фуа-гра, айвой и кофейным крамблом, тартар из говядины с иваси, крудо из хамачи с икрой, трубач эскарго, камбала с бер нуазетт, ньокки с морепродуктами и соусом на базе раклета, гребешки буйабес, птичье молоко юдзу. Бронь: +79037987828
24 ноября в 19:00 – в Sempre гостит команда Tselovalnik Russian Spirits by El Copitas Bar, с коктейльной викториной, самоваром и самим напитком, разумеется. Бронь: +74951561516
24 и 25 ноября в 19:00 – в баре «Шаляпин» готовит Алексей Алексеев, шеф-повар ресторана Futurist (Санкт-Петербург). В меню: бутерброд с красной икрой, дальневосточный гребешок с хурмой и персиком, краб под шубой, оленина с тушеной капустой, ганаш с трюфелем и солодовым брауни. Цена: 5800₽. Коктейльное сопровождение: 3200₽. Бронь: +79031967800
24-26 ноября – в ресторане Sapiens пройдет фестиваль турецкой еды. Бренд-шеф Илья Благовещенский приготовит запеченный баклажан с козьим сыром и томатами, лепешку с картофелем и черным трюфелем, чечевичный суп, скумбрию в лаваше, кебаб из рыбы с креветкой, турецкие котлеты на гриле и турецкие пельмени и, в финале, лепешку из теста кадаифи с бодрумским мандарином и антепскими фисташками. Бронь: +74954871544
25 и 26 ноября c 11:00 до 16:00 – винные бранчи в кафе в букинистическом магазине «Академия» с деликатесами от «Прошуттерии»: бриошь с мортаделлой, хурма с коппой и страчателлой, и доска с любимыми итальянскими деликатесами. Бронь: +78002004640
25 ноября в 19:30 – «Кочевники» приглашают на атмосферный ужин, посвящённый Дню матери. В специальном меню от бренд-шефа Владимира Шамояна тартар из тунца с хумусом из артишоков, дорада с картофельным кремом, рассольник с томленой уткой и копченой сметаной, пагтет со взбитым маслом, кремом из хурмы и грузинским хлебом, запеканка с шелковицей и заварным кремом, плюс вино. Стоимость: 5000₽. Бронь: +74952227150
26 ноября в 15:00 – воскресный грузинский обед в «Горбуфет Пельменная». Гостей ждут блюда из специального меню, а также харчо и домашний медовик. Бронь: +79169637962
26 ноября в 18:00 – в «Горбуфете Шашлычная» на Пятницкой пройдет гест легенды кофейного мира Анастасии Годуновой под эгидой «борьбы с хандрой». Будут специальные профитроль по рецепту Годуновой с икрой, муссом из шпрот и сырным салатом, плюс бодрящая настойка с мандарином и саган-дайля. Бронь: +79168052630
2 минуты
24 ноября 2023