114 подписчиков
Это вторая фотография на моём телефоне и она отвечает на вопрос «Что необычного приготовить на ужин ?»
Улучшает настроение, разжигает аппетит —
🎃 Запечённая тыква под ароматным сыром, с сытной грибной начинкой.
👨🏽🍳 Отвариваем булгур/бурый рис или перловку, в это время грибы и лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем. По готовности крупу смешиваем с овощами, посолим и поперчим🧂.
Следом половинку тыкву очищаем от внутренностей, смазываем маслом (тут ещё можно натереть мускатного ореха или посыпать прованскими травами) и закладываем внутрь наш микс.
Поверх этого выкладываем кусок ароматного сыра бри (ну или того, что оказался под рукой). И отправляем запекаться в духовку под 180°, на 15-20 минут,
по мягкости тыквы определяем готовность.
Добавить хумуса и вот получился сбалансированный ужин 🤤
Тыква - прекрасный источник витаминов группы В, РР, Е, С, антиоксидантов, микроэлементов, железа, магния, калия, фосфора и клетчатки. Здесь и карнитин, который дает организму энергию и стимулирует работу мозга, и витамин К, необходимый для нормального обмена веществ и здоровой работы почек. Кушайте и будьте здоровы !
#тыква #грибы
Около минуты
24 ноября 2023