Подготовка к новогодним каникулам стартовала. Хорошо коллега с одной прошлой работы подсказала адрес рыбной базы у нас на юго западе в Очаково. Но все равно морепродукты в Москве, да и в целом в России сейчас стоят адских денег. Так что немного икры форели, кусок сёмги на стейки для запекания в духовке, немного соленой красной рыбки, королевские креветки - для тус в друзьями и чисто для себя - камбала и корюшка. Помню, в прошлом году заходил на центральный рынок в Калининграде и даже немного прихудел от цен на замороженную дальневосточную (!) камбалу. Балтийская камбала, в отличие от дальневосточной и черноморского калкана, очень небольшая. Но парочку горячего копчения и балтийского угря я все же успел привезти в Москву и освоить с друзьями. В прошлом году несколько раз был на Балтике, включая пару раз - в Калининградской области. В этом - ни одного. Спасибо пукину за это. Спас нас от бездуховности.