86 подписчиков
Суп с брокколи и сыром
Супы-пюре полезны для малышей, они всегда очень красиво смотрятся в чашке, а их нежная консистенция никого не оставляет равнодушным. Этот суп точно поселится в вашем блокнотике с рецептами, сохраняйте и пробуйте вместе с малышами!
Нам понадобится:ъ
100 гр брокколи;
100 гр мягко сыра;
20 гр сливочного масла;
1 шт лук;
3 зубчика чеснока;
1/2 моркови;
600 мл овощного бульона;
4 ст.л сухих сливок «Сопьо Крима»;
2 ст.л муки;
1 ч.л паприки;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарьте в сотейнике измельченный лук и чеснок на сливочном масле. Затем добавьте муку, перемешайте и жарьте еще пару минут.
2. Постепенно помешивая, влейте бульон и добавьте все специи. Доведите все почти до кипения.
3. В сотейник добавьте измельченную морковь и брокколи, томите на медленном огне 15 минут.
4. Осталось добавить в суп сухие сливки «Сопьо Крима» и тертый сыр.
Перед подачей к столу пробейте суп блендером!
Около минуты
5 декабря 2023