СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ В СОУСЕ Ингредиенты: - 600 г свиной вырезки; - 4-5 картофелин; - лук репчатый; - морковь; - чеснок; - сметана; - вода; - соль, перец. Приготовление: 1. Свинину порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавить порезанный лук и жарить еще 3-4 минуты. 3. Почистить картофель и порезать его на кубики. 4. Добавить картофель к мясу и луку, залить водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. 5. Тушить до готовности картофеля. 6. Натереть морковь на терке и добавить к готовому блюду. 7. Посолить и поперчить по вкусу...