40 подписчиков
Уверенное Предложение Сомелье (УПС)
Совсем вчера прошел ДР сорта Каберне фран, поэтому пройти мимо вина из этого загадочного сорта не получилось.
Каберне фран используется в составе блендов, куда он привносит травянистый акцент с нотами табака и специй. Сорт часто сравнивают с каберне совиньоном и на то есть причины, поскольку КС – результат скрещивания каберне фран и совиньон блан.
Каберне фран комфортно чувствует себя и в климате Долины Луары. Здесь его зовут бретон.
🍷 Bodega Teho, "Zaha" Toko Vineyard Cabernet Franc
Вино глубокого рубинового цвета.
🍇 аромат сотканный из нот черного перца, эвкалипта, мяты, ванили и шоколада.
🍇 вкус щедрый, округлый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Bodega Teho — это небольшой винодельческий проект во главе которого стоят Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах. Название проекта "Тео" означает "кровь земли" на Хуарпе, языке коренных жителей нынешней провинции Мендоса. Старые лозы виноградников Bodega Teho развили такую глубокую и обширную корневую систему, что они могут буквально вытягивать кровь из земли, что также способствует созданию уникальных и неповторимых вин.
Около минуты
5 декабря 2023