#москва До 7 декабря, в баре «Стрелка» можно дегустировать сезонное трюфельное меню от шеф-повара Анатолия Заботкина. В нем — семь блюд в парах с коктейлями. Среди закусок — вяленая свекла с кокосовым сыром и разумеется, трюфелем. Хит основного меню — гратен из корня сельдерея с муссом из пекорино и трюфелем.