19,5 тыс подписчиков
В рубрике рецепт недели у нас интересный рецепт – мраморная запеканка с творогом. Само название отражает ее вид – она будет полосатая, под цвет некого мрамора, а достигается это путем добавления в нее тыквы. В общем, рецепт для тех, кому просто надоело есть обычный творог или в виде запеканки.
Для приготовления нам понадобится сам творог, обезжиренный, полкило. Разбиваем в него 3 яйца и 100мл молока 1%. Для сладости лучше всего добавить простого подсластителя (помните, что он слаще сахара). Также немного манной крупы, чтобы форму держало (3ст. ложки) и 1 ч.л. разрыхлителя. Все это дело взбиваем блендером до однородной массы. И разделяем ее ровно пополам.
Натираем на мелкой терке 120-130гр тыквы, отжимаем от лишней воды и добавляем немного корицы (1 ч.л.). Смешиваем ее с одной из частей творога. А дальше мы просто берем форму для запекания, и начиная с одного из краев ложкой намазываем небольшие «линии», или просто по паре ложек выкладываем и чередуем в шахматном порядке обычный творог и с тыквой. Выпекаем потом в духовке минут 40-45 при температуре 180 градусов. Ваш «творожный мрамор» готов.
Около минуты
14 декабря 2023
128 читали