49,4 тыс подписчиков
Интересные факты о красной икре:
🔻 Красная икра является богатым источником полезных питательных веществ, включая белок, жирные кислоты Omega-3, витамины (например, витамин D и витамин B12) и минералы (железо и цинк).
🔻 Красная икра добывается из лосося, особенно из вида кеты, горбуши или чавычи. Ее уникальный вкус и текстура зависят от вида лосося, а также от условий его обитания и пищи.
🔻 Красная икра известна своей высокой ценностью из-за сложности процесса добычи и ее питательных свойств. Этим и объяснима ее цена.
🔻 Исторически красная икра была пищей для знати и элиты. Считалось, что она обладает ценными питательными свойствами и придает блеск коже.
🔻 Диетологи предупреждают — икра может быть вредной. Главная опасность — соль, которой там, как правило, очень много. А переизбыток соли — это гипертония, инсульт и ускоренное старение. А еще этот продукт нередко вызывает аллергию.
А вы любите этот деликатес? Пишите в комментариях!
Около минуты
13 декабря 2023
183 читали