12 подписчиков
Морковный кекс🥕🍂🧡
Бисквит:
• одна крупная морковь
• 3 яйца
• 150гр сахара
• 100гр подтаявшего сливочного масла
• 1чл цедры лимона
• 200гр муки
• 10гр разрыхлителя
• 1чл корицы
• 100гр грецкого ореха
Яйца с сахаром взбить венчиком. Добавить масло, перемешать. Ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке.
Ввести морковь, орехи, нарезанные на средние кусочки, цедру лимона и специи.
Перемешать и выпекать в форме диаметром 20 см при температуре 180 градусов минут 40(смотрите по своей духовке)
Проверить готовность деревянной палочкой или зубочисткой.
Крем:
• творожный сыр 250 гр
• ванилин
• сахарная пудра 1 ст.л
Творожный сыр смешиваем с сахаром и ванилином.
Смазываем им остывший кекс.Сверху я посыпала тыквенными семечками.
Получается очень вкусно, морковь совсем не чувствуется, пробуйте!🥧
Около минуты
6 декабря 2023