5009 подписчиков
Грузинские супы харчо и чихиртма вошли в список 50 лучших мясных супов мира по версии мирового кулинарного путеводителя TasteAtlas.
Харчо на 18-м месте, чихиртма - на 33-м.
Про харчо TasteAtlas пишет, что суп настолько популярен, что в каждой грузинской семье есть свой вариант рецепта. А чихиртму TasteAtlas рекомендует как не просто вкусное блюдо, но и как отличное средство при похмелье (хотя в Грузии в первую очередь в этом случае думают про хаши).
На первом месте тайский суп Том Кха Гай.
Около минуты
21 ноября 2023