165,2 тыс подписчиков
Лучше майонезом заправлю салат, чем растительным маслом: мифы о самом популярном соусе
Почему мы так боимся употреблять в пищу майонез, ведь по калорийности он ниже чем растительное масло. Причем, приверженцы здорового образа жизни зачастую заправляют салаты растительным маслом несколько раз в день.
К примеру, приготовим овощной салат, одну часть заправим столовой ложкой растительного масла, сбрызнем соком лимона, добавим горчицу и специи для вкуса. Вторую часть заправим одной столовой ложкой майонеза.
Так вот, в салате с майонезом будет меньше калорий, а по полезности не хуже, так как на 60 -80% соус состоит из растительного масла. Однако, речь идет о домашнем майонезе или о покупном с качественным составом.
ВЫВОД: майонез не так страшен, как многие считают. Ешьте в меру, не заливайте салаты майонезом, а лишь дополняйте им блюдо.
Майонез - соус приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса или лимонного сока, соли и сахара.
Около минуты
21 ноября 2023
4407 читали