229 подписчиков

🥙Рубрика "Блюдо недели"

Сегодня в Центре московского долголетия «Бибирево» состоялся кулинарный мастер-класс «Пушкинский пирог».

Активисты центра вместе с Светланой Миллер, су-шефом, опытным кондитером приготовили одно из любимых лакомств великого поэта.

Гости мастер-класса активно принимали участие в кулинарном процессе, а Светлана делилась секретами приготовлении пирога.

Предлагаем и вам приготовить вкусный пирог. Для этого вам понадобится:

🆙тесто слоеное 500 г

🆙сметана 30% 300 г

🆙яблоки 500 г

🆙мед 50 г

🆙корица молотая по вкусу

🆙яйца куриные 2 шт.

Шаг 1. Раскатать слоёное тесто, выложить его на противень. Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.

Шаг 2. Сметану слегка взбить с двумя яйцами и перемешать с яблоками. Выложить яблоки со сметаной на раскатанное тесто, завернуть края у теста. Смазать оставшимся взбитым яйцом со сметаной и поставить на 35 минут в духовку, разогретую до 200°C.

Приятного аппетита!

🥙Рубрика "Блюдо недели" Сегодня в Центре московского долголетия «Бибирево» состоялся кулинарный мастер-класс «Пушкинский пирог».

Около минуты

21 ноября 2023