Доброго всем дня!

Осень была богата на грибы, многие собирали и заготавливали на зиму вкусные дары природы, если вы не из их числа, то для этого вкусного блюда подойдут шампиньоны и вешенки. Для приготовления возьмём: 4 средних перца 300 г грибов ( у меня ранее отваренные лесные грибы) 1 большая луковица 2 ст ложка растительного масла 1 ст ложка сметаны 100 г брынзы или феты 30 г сыра. Приступим: Произвольно, не крупно порезанную луковицу обжарим в масле, добавим размороженные лесные грибы или свежие, нарезанные шампиньоны и слегка припустим, до исчезновения жидкости. Подготовим перец, сделав надрез вдоль...