69 подписчиков
🌮Сэндвич-ролл с форелью и овощами
А если по-простому, то шаурма с рыбой.
🥬Ингредиенты: на 4 порции
Лаваш армянский тонкий 4 шт
Огурец 1 шт
Пекинская капуста 2 листа
Форель филе 240г
Рикотта 150г
Йогурт греческий 70г
Чеснок 2 зубчика
Укроп 10г
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
🔪Приготовление:
Филе форели режем средним кубком. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем на сковороде на растительном масле 2-3 минуты.
Пекинскую капусту и огурец нарезаем соломкой.
Смешиваем рикотту с йогуртом, солим, перчим, добавляем измельчённые чеснок и укроп. Перемешиваем.
На лист лаваша кладём рыбу, овощи, сверху соус.
Загибаем лаваш снизу, по бокам и затем закручиваем в рулетик.
Обжариваем на сухой горячей сковороде до подрумянивания.
🌷Приятного аппетита!
#вкусноужины
Около минуты
20 ноября 2023