1531 подписчик
Как можно спрятать кончики крыльев запекаемой в духовке птицы, чтобы они не подгорели?
Некоторые делают неглубокие боковые надрезы на тушке и вставляют их туда. Но любые повреждения кожи сушат мясо. Поэтому вы можете поступить иначе: заверните крылья и разместите их кисти под тушкой (будто ваша птица закинула руки за “голову”).
Около минуты
31 декабря 2023